Co jest potrzebne do picia yerba mate?

Yerba Mate a Akcesoria

Yerba mate zyskuje coraz większą popularność na całym świecie i to z dobrego powodu! Jest pełna zalet, zwłaszcza powolnego i zrównoważonego uwalniania energii. Mówiąc to, wiele osób nadal nie wie, że parzenie yerba mate jest częścią rytuału i przyjemności jej picia i niestety nie jest to tak proste, jak wrzucenie torebki herbaty do kubka. Z akcesoriów wyróżniamy najpierw Bombille, jako że jest ona najważniejsza bo to przez nią pijemy, a następnie Tykwę lub Matero. Bombilla służy do filtracji naparu tak aby fusy suszu nie przeszkadzały w piciu. Matero lub Tykwa, nieważne które z nich wybierzesz jest ono ważną częścią procesu parzenia. 

Czym jest Bombilla?

Bombilla to narzędzie służące do picia Yerba Mate. Ma specjalną konstrukcję, która zapobiega przypadkowemu wypiciu liści i łodyg yerba mate, a także poparzeniu gorącą wodą podczas picia. Bombilla do yerba mate składa się z trzech głównych elementów: ustnika, szyjki i filtra. Bombilla oprócz funkcji filtrowania napru, może mieć też funkcje dekoracyjną, tak więc może zawierać różne ozdoby, takie jak pierścienie, kamienie oraz inne dekoracje. Zalecamy nie kupować bombilli cynowych lub żelaznych, ponieważ pochłaniają i przenoszą ciepło. Ponadto niektóre z nich są pokryte powłoką z cyjanku miedzi i niklu. Z czasem zaczynają się rozpadać i są spożywane, zmieniając smak mate, ale są również szkodliwe. Zalecamy kupowanie srebrnych, ze stali nierdzewnej i alpaki - są odporne, trwałe i nie przenoszą tyle ciepła, co inne.

Naczynia do Yerba Mate

Naczynie do Yerba Mate to nieodłączne akcesorium każdego mateisty. Naczyń na rynku jest wiele, różnią się one kształtem, pojemnością, wzorem lub kolorem, ale łączy je jedna wspólna idea jaką jest dostarczanie jeszcze większej przyjemności z picia yerba mate. Wyróżniamy następujące naczynia które zostały przez nas opisane poniżej:

Tykwa - tradycyjne naczynie do yerba mate

Tykwa to rodzaj rośliny z rodziny roślin dyniowatych, roślina ta występuje w Afryce środkowej i Południowej, a więc wydawać by się mogło że nie ma nic wspólnego z Ameryką Południową i kultem picia yerby, nic bardziej mylnego. Tykwa, znana również jako kalebasa, jest jednym z najstarszych i najbardziej klasycznych naczyń do picia yerba mate. Naczynia te wyróżniają się opływowym kształtem i wąską górą przez która wsypywany jest susz yerba mate. Naczynia te najczęściej tworzone są z ceramiki szlachetnej, ale na rynku występują także w postaci drewniane.

Matero Drewniane (Palo Santo) - Święte drzewo Indian Guarani

Matero to naczynko które nieco różni się od standardowej tykwy, naczynia te różnią się kształtem, są mniej opływowe i najczęściej mają mniejszą pojemność.  Matero Palo santo to drewniane naczynko, wykonane ze świętego drewna Palo Santo rosnącego w lasach Ameryki Południowej. Rdzenni Indianie wierzyli, że drzewo ma lecznicze i uspokajające właściwości. Palo Santo po zalaniu wydziela pachnący sok. Pijąc z matero Palo Santo sięgamy po najwyższej jakości naczynie, bowiem z tego piją prawdziwi Indianie. Naczynia wykonane ze świętego drzewa to także idealne rozwiązanie dla osób kolekcjonujących ciekawe naczynia do Yerba Mate.

Pozostałe Akcesoria

Wiesz już, że żeby pić yerba mate potrzebujesz bombilli i wygodnego naczynka, czy to wszystko? Oczywiście że nie, by cieszyć się naparem w stu procentach, warto rozważyć zakup pozostałych akcesoriów, takich jak:

• Termometr analogowy - Pomaga w kontrolowaniu temperatury wody potrzebnej do parzenia yerba mate
• Drewniana nabierka - Służy do nasypywania suszu z opakowania do naczynka
• Podkładka pod Tykwę - Zapobiega zacieką i niechcianym poplamieniom
• Czyścik do Bombilli - Czyści bombillę od wewnątrz 

Podsumowanie

W tym artykule szczegółowo omówiliśmy akcesoria potrzebne do picia yerba mate, najważniejszym z nich jest bombilla bo to przez nią popija się napar, drugim jest naczynie dzięki któremu wygodnie włożymy bombillę. Teraz wiesz już jakich akcesoriów potrzebujesz, żeby zacząć swoją przygodę z yerba mate. Życzymy udanego yerbowania.