Yerba Mate Yacuy Tereré Red Fruits 0,5 kg - eksplozja owoców i brazylijskiej zielonej mocy

Jeśli klasyczne yerby kojarzą Ci się z dymem, goryczą i ciężkim aromatem – Yacuy Tereré Red Fruits wywróci Twoją definicję na drugą stronę. To mieszanka, która pachnie jak letni bazarek w upalny dzień: słodkie truskawki, chrupiące jabłka, soczyste jeżyny i świeże borówki. A wszystko to na bazie zielonej, niedymionej brazylijskiej yerby mate, słynącej ze swojej lekkości i wysokiej zawartości naturalnej kofeiny.

To nie jest smakowy dodatek do yerby.
To pełnoprawna, owocowa rakieta zaprojektowana do orzeźwiającego tereré – zimnego naparu, który Brazylijczycy piją namiętnie w najbardziej upalne dni.

Marka Yacuy należy do firmy Indústria de Erva-Mate Yacuy Ltda, jednego z nowoczesnych brazylijskich producentów zielonej yerby mate z południa kraju.
Liście obrabiane są w zakładach Yacuy zlokalizowanych w rejonie Parany – jednym z najczystszych i najbardziej zielonych obszarów upraw ostrokrzewu paragwajskiego.

Całość produkcji odbywa się w kontrolowanym środowisku, a młyny Yacuy słyną z:

• delikatnego mielenia na styl brazylijski (chimarrão/tereré),

• świeżego, typu unsmoked suszu,

• utrzymywania żywej, zielonej barwy liści,

• wysokiej powtarzalności jakości.

Yacuy Red Fruits Tereré - co jeszcze ją wyróżnia?

Yerba ta charakteryzuje się również specyficznym sezonowaniem w brazylijskim stylu, które zakłada krótkie leżakowanie (zwykle 2–4 miesiące), aby zachować świeżość chlorofilu, lekkość smaku i intensywną zieloną barwę.

To dlatego Yacuy:

• jest świeża, żywa i roślinna,

• nie ma dominującej goryczy,

• świetnie nadaje się do tereré,

• łatwo współgra z naturalnymi olejkami owocowymi.

Specyfika suszu yerba mate:

Mieszanki Yacuy do tereré są mielone inaczej niż klasyczne yerby z Argentyny czy Paragwaju.
W wariancie Yacuy Tereré Red Fruits znajdziesz:

• liście średnie i drobne,

• minimalną ilość pyłu,

• mało patyczków,

• strukturę, która idealnie oddaje smak w zimnej wodzie i nie zatyka bombilli.

Smak i aromat:

Yacuy w owocowej wersji Red Fruits oferuje profil smakowy, który wyróżnia ją na tle klasycznych yerb:

• słodycz i kwasowość truskawki,

• świeże uderzenie zielonego jabłka,

• lekka cierpkość borówki,

• głęboka owocowa nuta jeżyny,

• a w tle świeże, zielone liście ostrokrzewu (ilex paraguariensis).

To yerba, którą można pić hektolitrami.

Idealna yerba do tereré - smakowa doskonałość w zimnej wersji

Zalana lodowatą wodą staje się orzeźwiająca, owocowa i niesamowicie pijalna. Brazylijski styl mielenia sprawia, że susz oddaje smak błyskawicznie, a aromaty owocowe są naturalne i intensywne.

Sposób parzenia:

Yerba Tereré (polecany wariant):

1. Wypełnij naczynie w ⅓ suszem.

2. Dodaj dużo lodu.

3. Zalej lodowatą wodą lub wodą z cytryną.

4. Uzupełniaj, kiedy smak słabnie.

Sprawdź pełny pordanik Tereré

Na ciepło (mate amargo):

1. 2–3 łyżki na kubek.

2. Woda 70–80°C.

3. Parz 3–5 minut.

Oprócz instrukcji, warto wiedzieć, że bombilla, która najlepiej sprawdzi się do suszu Yacuy Tereré Red Fruits, to bombilla łyżeczkowa z gęstym sitkiem lub bombilla sprężynkowa. Obie świetnie filtrują średnio-drobny brazylijski susz używany do tereré. Unikaj bombilli z bardzo małą powierzchnią filtracji, bo mogą się zatykać.

Informacje dodatkowe:

• Typ suszu: Despalada / Sin Palo (mało patyczków, drobne i średniej wielkości liście).

• Data minimalnej trwałości: podana na opakowaniu.

• Termin spożycia po otwarciu: najlepiej w ciągu 3–6 miesięcy.

• Kraj pochodzenia: Brazylia.

• Region: stan Paraná (obszar plantacji i zakładów Yacuy).

• Przechowywanie: szczelnie zamknięte, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła; nie trzymać w lodówce.